Çinko Eksikliği

     Hormonlar vücudumuzdaki görevlerini tam olarak yapabilmek için bazı elementlere ihtiyaç duyarlar. Çinko da bu elementlerin en önemlilerinden bir tanesi. Protein üretimini sağlanmasında, vitamin A'nın hücrelere taşınmasında, bağışıklık sisteminin güçlenmesinde , öğrenme potansiyelinin artmasında çok önemli bir rolü bulunmakta.

   Öncelikle çinko eksikliğinde vücudumuzda ne gibi belirtilerle karşılaşabiliriz, bunları belirtelim.

✓Güç kaybı
✓Bağışıklık sisteminin zayıflaması ve enfeksiyonlara daha kolay yakalanma
✓İshal
✓Kısırlık
✓Dikkat dağınıklığı
✓Unutkanlık
✓Yaralarda geç iyileşme
✓Kulakta çınlama
✓Sinir sisteminde bozukluklar
✓Çocuklarda büyüme geriliği
✓Öğrenme güçlüğü
✓Boy kısalığı
✓Zayıflık
✓Saç dökülmesi ve beyazlaması
✓Tırnaklarda beyaz nokta oluşumu ve tırnak kırılması
✓Diş eti hastalıkları
✓Göz rahatsızlıkları
✓Üreme organlarında gelişimde gerilik

       Eksikliğinde görülebilecek etkilere baktığımızda vücut için ne denli önemli bir element olduğunu anlıyoruz. Peki çinko hangi besinlerde bulunur? Şimdi bunları inceleyelim:

✓ Kırmızı et
✓ Deniz mahsulleri, özellikle de istiridye
✓ Peynir, süt, yoğurt
✓ Yumurta
✓ Ceviz
✓ Fındık
✓ Fıstık
✓ Koyu yeşil yapraklı sebzeler, özellikle Brüksel lahanası ve brokoli
✓ Bakliyat


     Çinko elementinin temel kaynağı hayvansal gıdalar diyebiliriz. Bunu iki nedene bağlayacak olursak; birincisi hayvansal gıdaların içeriklerinde daha fazla miktarda çinko bulunmakta. Bir diğer neden ise bitkisel gıdalarda bulunan çinko elementinin yine bitkilerin  içeriklerinde bulunan fitalat denilen madde nedeniyle kana geçmesinin engellenmesi.

Neden süt içmeliyiz? İsimli yazımı okumak için buraya tıklayınız.